Pozo Alto Rioja, Olivier Rivière
Espagne, Rioja Olivier Rivière
CHF 125.00
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Ce vin est issu de vignes de plus de 90 ans situées au pied de la Sierra de Cantabria, juste en dehors du village de Leza sur des terroirs sabloneux calcaires.
Vin dense, puissant avec beaucoup de fond, Il se développe sur des saveurs de fruits noirs, de cacao, café…
| Produit | Vin rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Graciano - grenache - trempranillo |
| Appellation | Rioja |
| Alcool | 14 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | Espagne, Rioja |
| Dégustation | Vin solaire dans lequel on retrouve quand même un bel équilibre entre fruits noirs compotés, fraicheur et tannins . |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Olivier Rivière
Espagne, Rioja
Olivier Rivière
Olivier RivièreEspagne, Rioja
Olivier est un jeune vigneron passionné et doué dont on entend de plus en plus parlé. Il a déjà passablement roulé sa bosse : il a travaillé brièvement chez Elian Da Ros, puis au Domaine Leroy à Vosne-Romanée et au Domaine de Chassorney à Saint-Romain, à Pommard, il s’occupe ensuite du Domaine de la Combe. En 2004, il part pour l’Espagne, il s’installe à Carenas dans le Rioja et tente au milieu d’un chauvinisme ibérique très dur d’imposer un style peu usité dans la région, il ferraille quotidiennement pour imposer des méthodes de cultures douces, son courage est récompensé: ses vins sot admirables et ils ne cessent de progresser, le reste n’est que comérage…
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