Pecorino d’Abbruzzo Colli Aprutini, Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes Azienda Agricola Emidio Pepe
CHF 149.00
TTCEn stock
Provenant du sud des Marches, au nord des Abruzzes, dans une zone située entre la rivière Tronto et les collines d’Aprutini, ce vin composé de pecorino est la plus récente cuvée de Pepe. Vignoble exposé au nord, les fruits y sont vinifiés de la même façon que le trebbiano d’abruzzo. Un grand vin aromatique qui, en jeunesse, dévoile une acidité et une structure importante.
Arômes floraux, notes d’herbes et d’agrumes qui apportent de la fraîcheur et de l’énergie.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pecorino |
| Appellation | Colli Aprutini |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | Italie, Les Abruzzes |
| Dégustation | Poelée de légumes d'été avec du parmesan. |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Azienda Agricola Emidio Pepe
Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe
Azienda Agricola Emidio PepeItalie, Les Abruzzes
Depuis 1964, Emidio Pepe, à Torano Nuovo dans les Abruzzes, en véritable Capitaine il mène son navire. Un grand Monsieur à la sagesse d’un autre temps, il laisse aujourd’hui tout naturellement la place à ses filles pour la gestion du Domaine, tout en gardant son oeil bienveillant et expérimenté. Son mode de production représente rien moins que les archives du vignoble transalpin !
Découvrir les vins du producteur
