Passio Vin de Pays, Celler Cosmic
Espagne, Catalogne Celler Cosmic
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CHF 29.00
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ref. 19266
Provenant d´un vignoble plantés avec la variété Marselan à 500 Mètres d´altitude. Se réalise une macération de 48 heures et une fermentation subséquente avec leurs peaux pendant 18 jours. Le vin se repose pendant 4 mois en cuve inoxydable avec ses lies fines.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 94%Marselan,6% Sumoll |
| Appellation | Vin de pays |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | Espagne, Catalogne |
| Dégustation | Volaille, côte de veau |
Celler Cosmic Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Espagne, Catalogne
Celler Cosmic
Celler CosmicEspagne, Catalogne
Salvador Batlle fonde cette cave avec la philosophie de préservé l’environnement, le respect des forces terrestres et le minimum d´intervention dans l´élaboration du vin. Réalisé une viticulture fondée sur des principes biodynamiques.
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