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Palmento Bianco Vino da Tavola, Vino di Anna

Italie, Sicile
Vino di Anna

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CHF 23.00

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ref. 15186

Palmento Bianco vigne complantée de variétés indigènes sur la face nord de l’Etna. Les raisins sont vendangés durant plusieurs jours en septembre sur des vieilles vignes ressemblant à des buissons. Le Catarratto (50%) est pressé immédiatement en grappes entières et fermenté en Cuve Inox avec quelques caisses de Minnella Bianco, Carricante et Insolia (environ10% de l’assemblage). Le Grecanico Dorato (40%) a effectué une macération pelliculaire de 8 jours avant d’être pressé et assemblé avec le reste des moûts en fermentation. Fermentation en levures indigènes sans contrôle de la température. Pas de filtration

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesCatarratto (50%) Grecanico Dorato (40%) Minnella Bianco, Carricante et Insolia (10%)
AppellationVino da Tavola
Alcool11.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Sicile
DégustationCaponata Sicilienne
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

jeudi 24 septembre 2020

Jour fruit

Premier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Mardi 01 septembre Jour fleur Pleine lune
Mercredi 02 septembre Jour fleur Pleine lune
Jeudi 03 septembre Jour feuille Pleine lune
Vendredi 04 septembre Jour feuille Pleine lune
Samedi 05 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 06 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 07 septembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 08 septembre Jour racine Dernier quartier
Mercredi 09 septembre Jour racine Dernier quartier
Jeudi 10 septembre Jour racine Dernier quartier
Vendredi 11 septembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 12 septembre Jour fleur Dernier croissant
Dimanche 13 septembre Jour fleur Dernier croissant
Lundi 14 septembre Jour feuille Dernier croissant
Mardi 15 septembre Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 16 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Jeudi 17 septembre Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 18 septembre Jour racine Nouvelle lune
Samedi 19 septembre Jour racine Premier croissant
Dimanche 20 septembre Jour racine Premier croissant
Lundi 21 septembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 22 septembre Jour feuille Premier croissant
Mercredi 23 septembre Jour feuille Premier quartier
Jeudi 24 septembre Jour fruit Premier quartier
Vendredi 25 septembre Jour fruit Premier quartier
Samedi 26 septembre Jour racine Premier quartier
Dimanche 27 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 28 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mardi 29 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 30 septembre Jour feuille Pleine lune