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Palmento Bianco Vino da Tavola, Vino di Anna

Italie, Sicile
Vino di Anna

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CHF 23.00

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ref. 17224

Palmento Bianco vigne complantée de variétés indigènes sur la face nord de l’Etna. Les raisins sont vendangés durant plusieurs jours en septembre sur des vieilles vignes ressemblant à des buissons. Le Catarratto (50%) est pressé immédiatement en grappes entières et fermenté en Cuve Inox avec quelques caisses de Minnella Bianco, Carricante et Insolia (environ10% de l’assemblage). Le Grecanico Dorato (40%) a effectué une macération pelliculaire de 8 jours avant d’être pressé et assemblé avec le reste des moûts en fermentation. Fermentation en levures indigènes sans contrôle de la température. Pas de filtration

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesCatarratto (50%) Grecanico Dorato (40%) Minnella Bianco, Carricante et Insolia (10%)
AppellationVino da Tavola
Alcool11.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Sicile
DégustationCaponata Sicilienne
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

samedi 18 septembre 2021

Jour racine

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 septembre Jour racine Dernier croissant
Jeudi 02 septembre Jour fleur Dernier croissant
Vendredi 03 septembre Jour fleur Dernier croissant
Samedi 04 septembre Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 05 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 06 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mardi 07 septembre Jour fruit Nouvelle lune
Mercredi 08 septembre Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 09 septembre Jour racine Premier croissant
Vendredi 10 septembre Jour racine Premier croissant
Samedi 11 septembre Jour fleur Premier croissant
Dimanche 12 septembre Jour fleur Premier quartier
Lundi 13 septembre Jour feuille Premier quartier
Mardi 14 septembre Jour feuille Premier quartier
Mercredi 15 septembre Jour fruit Premier quartier
Jeudi 16 septembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 17 septembre Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 18 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 19 septembre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 20 septembre Jour feuille Pleine lune
Mardi 21 septembre Jour feuille Pleine lune
Mercredi 22 septembre Jour feuille Pleine lune
Jeudi 23 septembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 24 septembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Samedi 25 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 26 septembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 27 septembre Jour racine Dernier quartier
Mardi 28 septembre Jour racine Dernier quartier
Mercredi 29 septembre Jour fleur Dernier quartier
Jeudi 30 septembre Jour fleur Dernier quartier