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Montepulciano d’Abruzzo (mis en btl 2016) Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 400.00

 TTC

En stock

ref. 9083

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Les Abruzzes
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

mercredi 23 octobre 2019

Jour fruit

Dernier croissant

Calendrier complet

Calendrier

Mardi 01 octobre Jour fleur Premier croissant
Mercredi 02 octobre Jour fleur Premier croissant
Jeudi 03 octobre Jour feuille Premier croissant
Vendredi 04 octobre Jour feuille Premier croissant
Samedi 05 octobre Jour fruit Premier quartier
Dimanche 06 octobre Jour fruit Premier quartier
Lundi 07 octobre Jour racine Premier quartier
Mardi 08 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 09 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Jeudi 10 octobre Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Vendredi 11 octobre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 12 octobre Jour feuille Pleine lune
Dimanche 13 octobre Jour feuille Pleine lune
Lundi 14 octobre Jour feuille Pleine lune
Mardi 15 octobre Jour fruit Pleine lune
Mercredi 16 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 17 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 18 octobre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Samedi 19 octobre Jour racine Dernier quartier
Dimanche 20 octobre Jour fleur Dernier quartier
Lundi 21 octobre Jour fleur Dernier quartier
Mardi 22 octobre Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 23 octobre Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 24 octobre Jour fruit Dernier croissant
Vendredi 25 octobre Jour racine Dernier croissant
Samedi 26 octobre Jour racine Dernier croissant
Dimanche 27 octobre Jour racine Nouvelle lune
Lundi 28 octobre Jour racine Nouvelle lune
Mardi 29 octobre Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 30 octobre Jour feuille Premier croissant
Jeudi 31 octobre Jour feuille Premier croissant