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Montepulciano d’Abruzzo CASA PEPE Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 103.00

 TTC

En stock

ref. 23284

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

ProduitVin Rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
ViticultureSans Certification
RégionItalie, Les Abruzzes
DégustationOsso bucco, blanquette de veau
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

mercredi 19 juin 2024

Jour fleur

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 juin Jour feuille Dernier croissant
Dimanche 02 juin Jour feuille Dernier croissant
Lundi 03 juin Jour feuille Dernier croissant
Mardi 04 juin Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 05 juin Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 06 juin Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 07 juin Jour racine Nouvelle lune
Samedi 08 juin Jour fleur Nouvelle lune
Dimanche 09 juin Jour fleur Premier croissant
Lundi 10 juin Jour feuille Premier croissant
Mardi 11 juin Jour fruit Premier croissant
Mercredi 12 juin Jour fruit Premier quartier
Jeudi 13 juin Jour fruit Premier quartier
Vendredi 14 juin Jour racine Premier quartier
Samedi 15 juin Jour racine Premier quartier
Dimanche 16 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Lundi 17 juin Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mardi 18 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 19 juin Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Jeudi 20 juin Jour feuille Pleine lune
Vendredi 21 juin Jour feuille Pleine lune
Samedi 22 juin Jour fruit Pleine lune
Dimanche 23 juin Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Lundi 24 juin Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 25 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 26 juin Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 27 juin Jour fleur Dernier quartier
Vendredi 28 juin Jour feuille Dernier quartier
Samedi 29 juin Jour feuille Dernier quartier
Dimanche 30 juin Jour feuille Dernier quartier