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Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe

Italie, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

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CHF 246.00

 TTC

En stock

ref. 10954

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

Des notes de fruit rouge vibrant sur une bouche complexe et joliment équilibrée et une longue finale.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
CépagesMontepulciano[br /]
AppellationMontepulciano d'Abruzzo
ViticultureBiodynamique
RégionItalie, Les Abruzzes
DégustationLégumes à la grecque, poulet tandoori
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

vendredi 24 mai 2019

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 mai Jour feuille Dernier croissant
Jeudi 02 mai Jour feuille Dernier croissant
Vendredi 03 mai Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 04 mai Jour fruit Nouvelle lune
Dimanche 05 mai Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 06 mai Jour racine Premier croissant
Mardi 07 mai Jour racine Premier croissant
Mercredi 08 mai Jour racine Premier croissant
Jeudi 09 mai Jour fleur Premier croissant
Vendredi 10 mai Jour fleur Premier quartier
Samedi 11 mai Jour feuille Premier quartier
Dimanche 12 mai Jour fruit Premier quartier
Lundi 13 mai Jour fruit Premier quartier
Mardi 14 mai Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mercredi 15 mai Jour racine Lune gibbeuse croissante
Jeudi 16 mai Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 17 mai Jour racine Pleine lune
Samedi 18 mai Jour fleur Pleine lune
Dimanche 19 mai Jour feuille Pleine lune
Lundi 20 mai Jour feuille Pleine lune
Mardi 21 mai Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 22 mai Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 23 mai Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 24 mai Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Samedi 25 mai Jour fleur Dernier quartier
Dimanche 26 mai Jour fleur Dernier quartier
Lundi 27 mai Jour fleur Dernier quartier
Mardi 28 mai Jour feuille Dernier croissant
Mercredi 29 mai Jour feuille Dernier croissant
Jeudi 30 mai Jour feuille Dernier croissant
Vendredi 31 mai Jour feuille Dernier croissant