Molland Vin de France, Domaine Bonnardot
France, Bourgogne Domaine Bonnardot
CHF 25.00
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Le Molland est issu d’un terroir de Côte d’Or qui domine la vallée de la Saône. Cette parcelle est située dans le petit village de Bonnencontre et est l’une des dernières d’un vignoble qui comptait 120 hectares avant la crise phylloxérique. Cette cuvée est issue de l’assemblage de Chardonnay à une tombée d’Aligoté vinifiés sans adjonction de So2. Elevage en fût durant une année, pas de filtration, ni collage, avant mise en bouteille.
C’est un superbe vin, frais, vif, parfaitement équilibré, au très beau fruit. Une réussite !!
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chardonnay - aligoté |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Charcuteries. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Domaine Bonnardot
France, Bourgogne
Domaine Bonnardot
Domaine BonnardotFrance, Bourgogne
Ludovic Bonnardot qui a débuté l’activité de vinification en 2006 s’est associé à partir du millésime 2012 avec ses frères Émilien, Antoine et ses parents qui après avoir apporté leurs raisins en coopérative pendant de nombreuses années ont décidé de retrouver leur indépendance. Le Domaine est à présent constitué de parcelles historiques de la famille. Vigneron en Côte d’Or depuis plusieurs générations sur la Côte de Beaune, ils cultivent maintenant 16 ha de vigne sur 13 appellations différentes.
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