Minéral + Montlouis-sur-Loire, Domaine Frantz Saumon
France, Loire Domaine Frantz Saumon
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ref. 14638
Vigne de Chenin d’une quarantaine d’année travaillé en Bio sur un terroir de calcaire et de silex
Vibrant et scintillant de milles fleurs ce chenin gourmand et tendu en ravira plus d’un.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chenin |
| Appellation | Montlouis-sur-Loire |
| Alcool | 14.14 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Loire |
| Dégustation | fromages et fruits de mer |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Frantz Saumon France, Loire
Domaine Frantz Saumon
France, Loire
Domaine Frantz Saumon
Domaine Frantz SaumonFrance, Loire
Frantz Saumon figure au nombre des vignerons qui tirent vers le haut l’appellation Montlouis-sur-Loire depuis plusieurs années. En reconverstion Bio, le travail dans les vignes est rigoureux : Labour, Décavaillonnages, Ebourgeonnage. Vendange manuelle. Tri sur table, pour des rendements de 30 hectolitres de moyenne. Les vins sont vinifiés sur levures indigènes en barriques récentes de 225l ou 400l.
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