Melon à queue rouge Arbois, Domaine de la Pinte
France, Jura Domaine de la Pinte
CHF 30.00
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Ce vieux cépage jurassien n’existe presque plus de nos jours, on l’associe souvent au chardonnay. Parcelle plantée sur des argilo-calcaires et veines de marnes bleues. Vinification traditionnelle avec : pressurage pneumatique, débourbage, fermentation alcoolique en cuve avec maîtrise de la température. Levures indigènes.
Aromatique puissante sur des notes d’ananas, pêches et une bouche toute en volume.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Melon à queue rouge. |
| Appellation | Arbois |
| Alcool | 14 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Jura |
| Dégustation | Vol au vent, ballotine de volaille au champignons. |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine de la Pinte
France, Jura
Domaine de la Pinte
Domaine de la PinteFrance, Jura
Au coeur du vignoble Arboisien, Roger Martin écrit une page dans l’histoire du vin jaune. Au lieu dit La Pinte à la Capitaine sur les marnes bleues du Lias il plante 14 hectares de Savagnin. C’est alors le plus grand vignoble planté en savagnin. Aujourd’hui, Pierre Martin, perpétue l’oeuvre de son père et a agrandi le domaine qui compte désormais 34 hectares de vignes.
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