Comment puis-je vous aider ?

Marsannay Blanc Marsannay, Domaine Sylvain Pataille

France, Bourgogne
Domaine Sylvain Pataille

-

CHF 49.00

 TTC

En stock

ref. 11622

Issu de plusieurs parcelles de Marsannay: Les Crais, Champ Salomon, Larrey. Âge des vignes: 40 ans, ainsi que des vignes de 6 ans du Clos du Roy. Pressurage direct et manuel de 5-6 heures, par grappes entières, dans un très vieux pressoir vertical. Entonnage à mi-fermentation, élevage 18 mois en fûts sur lie, 15 % de fûts neufs, assemblage 1 mois en cuves, légère filtration sur la fin de cuve. 1 g de soufre à la mise.

Nez original, un peu exotique, réduction grillée, beurrée…. En bouche: équilibré, ample, fruité, finale saline. Superbe!

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationMarsannay
Alcool13 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Bourgogne
DégustationTourte de canard, viande blanche en sauce
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

jeudi 09 juillet 2020

Jour fleur

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Jeudi 02 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 03 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 04 juillet Jour fruit Pleine lune
Dimanche 05 juillet Jour fruit Pleine lune
Lundi 06 juillet Jour fruit Pleine lune
Mardi 07 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 08 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 09 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 10 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Samedi 11 juillet Jour feuille Dernier quartier
Dimanche 12 juillet Jour feuille Dernier quartier
Lundi 13 juillet Jour feuille Dernier quartier
Mardi 14 juillet Jour fruit Dernier quartier
Mercredi 15 juillet Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 16 juillet Jour racine Dernier croissant
Vendredi 17 juillet Jour racine Dernier croissant
Samedi 18 juillet Jour racine Dernier croissant
Dimanche 19 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Lundi 20 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Mardi 21 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Mercredi 22 juillet Jour fruit Premier croissant
Jeudi 23 juillet Jour fruit Premier croissant
Vendredi 24 juillet Jour fruit Premier croissant
Samedi 25 juillet Jour racine Premier croissant
Dimanche 26 juillet Jour racine Premier quartier
Lundi 27 juillet Jour racine Premier quartier
Mardi 28 juillet Jour fleur Premier quartier
Mercredi 29 juillet Jour fleur Premier quartier
Jeudi 30 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 31 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante