Liqueur de Cedrat Distillerie Laurent Cazottes 18%
France, Sud-ouest Distillerie Laurent Cazottes
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ref. 5137
Cette liqueur est élaborée à partir de cedrat. Les fruits surmûris et triés (queues ,calices et pépins) sont macérés 14 mois minimum dans une eau de vie de vin maison.
On peut percevoir des écorces de citron, de pomelos, d’orange sanguine de clémentine et de mandarine. L’approche en bouche, à la fois crémeuse et séveuse, est légèrement fondue.
| Contenance | 50 cl |
| Cépages | Cedrat |
| Appellation | Eaux de vie de fruits |
| Alcool | 18 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Sud-ouest |
| Dégustation | Foie gras Tarte au citron de Menton |
Distillerie Laurent Cazottes France, Sud-ouest
Distillerie Laurent Cazottes
France, Sud-ouest
Distillerie Laurent Cazottes
Distillerie Laurent CazottesFrance, Sud-ouest
Fils d’un bouilleur ambulant, Laurent Cazottes est emblématique d’une nouvelle génération d’artisans pour qui modernité rime avec respect de la nature. Tous ses produits, à l’instar de ses eaux-de-vies et de ses liqueurs, ne contiennent ni souffre, ni levure, ni enzyme.
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