L’Incandescent rosé Champagne, Champagne Mouzon Leroux et Fils
France, Champagne Champagne Mouzon Leroux et Fils
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Rosé de saigné provenant des terroirs de Verzy et de la montagne de Reims. Fermantation avec levures indigènes, pas de collage pas de filtration. Vendange 2014 20% élevé en fût 15 h de macération. Dégorgement Mai 2017. Dosage 1 g/l. Production de 4476 bouteilles
Nez puissant kirscher de fruits à noyaux, bouche ample et structuré.
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot Noir |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Champagne |
| Dégustation | Poulpe cru et wasabi |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Champagne Mouzon Leroux et Fils
France, Champagne
Champagne Mouzon Leroux et Fils
Champagne Mouzon Leroux et FilsFrance, Champagne
Vignerons de père en fils depuis 1776. A ce jour, trois personnes animent le domaine : Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon. Ils travaillent 7.5 hectares de vignes sur une cinquantaine de parcelles essentiellement à Verzy. Les sept cépages champenois sont représentés (Arbanne, Petit Meslier, Pinot gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Travail en biodynamie depuis 2008, certifiée en 2011.
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