Comment puis-je vous aider ?

Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Villeneuve

France, Vallée Du Rhône
Domaine de Villeneuve

-

CHF 97.00

 TTC

En stock

ref. 14634

Issue principalement de grenache (70%) accompagné pour le reste de mourvèdre, syrah, cinsault & clairette. Ses (très) vieilles vignes sont vendangées à maturité optimale, paramètre prépondérant pour la production d’un Châteauneuf de haut vol. Jamais trop tôt, mais surtout jamais trop tard pour éviter la lourdeur de la surmaturité. Ensuite tout se passe en douceur, sans intrants, pour privilégier l’obtention d’un vin fin et racé. Les élevages durent généralement 18 mois dans des fûts de 1 à 4 vins.

Châteauneuf-du-Pape de très grande finesse qui séduit par sa « buvabilité ». Si l’aromatique reste typique de l’appellation avec une grande minéralité, des nuances aromatiques « sudistes » s’articulant autours des notes de fruits à noyau (prune, pruneaux) et d’épices douces (canelle), la bouche est d’une séduction incroyable, avec une finesse et une race stupéfiante. Volume, fraîcheur, tanins poudreux… la grande classe.

ProduitVin rouge
Contenance150 cl
Cépages70% grenache - 16% mourvèdre - 8% syrah - 4% cinsault - 2% clairette
AppellationChâteauneuf-du-Pape
Alcool14.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Vallée Du Rhône
DégustationMignonette de poivre et fleur de sel, confit d’échalotes meunière, jus au vin rouge et cerise noire.
Famille de goûtsVIBRATION

Aujourd'hui

mardi 19 janvier 2021

Jour feuille

Premier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 janvier Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Samedi 02 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 03 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Lundi 04 janvier Jour fruit Dernier quartier
Mardi 05 janvier Jour racine Dernier quartier
Mercredi 06 janvier Jour racine Dernier quartier
Jeudi 07 janvier Jour racine Dernier quartier
Vendredi 08 janvier Jour fleur Dernier croissant
Samedi 09 janvier Jour fleur Dernier croissant
Dimanche 10 janvier Jour feuille Dernier croissant
Lundi 11 janvier Jour feuille Dernier croissant
Mardi 12 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Mercredi 13 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Jeudi 14 janvier Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 15 janvier Jour fleur Premier croissant
Samedi 16 janvier Jour fleur Premier croissant
Dimanche 17 janvier Jour feuille Premier croissant
Lundi 18 janvier Jour feuille Premier croissant
Mardi 19 janvier Jour feuille Premier quartier
Mercredi 20 janvier Jour feuille Premier quartier
Jeudi 21 janvier Jour fruit Premier quartier
Vendredi 22 janvier Jour fruit Premier quartier
Samedi 23 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 24 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Lundi 25 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mardi 26 janvier Jour fleur Pleine lune
Mercredi 27 janvier Jour fleur Pleine lune
Jeudi 28 janvier Jour feuille Pleine lune
Vendredi 29 janvier Jour fruit Pleine lune
Samedi 30 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 31 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante