Les Longeroies Marsannay, Domaine Sylvain Pataille
France, Bourgogne Domaine Sylvain Pataille
CHF 85.00
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Une cuvée parcellaire sur des sols d’Oolithes blanches et de calcaires prémeux. Son nom proviendrait du fait qu’il longe le “Clos du Roy”, un autre climat emblématique de cette appellation.
D’une robe grenat chatoyant, le nez affirme la pure expressions des grands pinot noir bourguignons, cerise fraîche légèrement réglissée et framboise aux épices grillés. La bouche est vive et signée d’une élégante droiture.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Marsannay |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Inconnu |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Tofu pané au sarrasin, bouillon champignons gingembre |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Sylvain Pataille
France, Bourgogne
Domaine Sylvain Pataille
Domaine Sylvain PatailleFrance, Bourgogne
Le domaine Sylvain Pataille est une histoire de famille. Dès son plus jeune âge, Sylvain déambule dans les chais de son grand-père et grappille le raisin frais aux vignes. C’est en 1999 qu’il acquière ses premières vignes pour aujourd’hui totaliser 14 hectares sur 14 appellations différentes. La globalité des vignes est en Agriculture Biologique depuis 2008 aidée par la biodynamie.
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