Léonie Côtes de Bordeaux Castillon, Vignobles Prissette
France, Bordeaux Vignobles Prissette
CHF 15.00
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Elevage en fût de chêne (15% de fûts neufs) durant 14 mois. Les vendanges sont effectuées manuellement en cagette, parcelle par parcelle et cépage par cépage. Un premier tri sévère est réalisé sur pied. Les raisins sont ensuite égrappés, non foulés et triés à nouveau.
Nez précis de cassis et de mûres. La bouche est gourmande, de demi-puissance avec des tanins souples typiques de la région de Castillon.
| Produit | Vin rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 90% merlot - 10% cabernet franc |
| Appellation | Côtes de Bordeaux Castillon |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Raisonnée |
| Région | France, Bordeaux |
| Dégustation | Cotelette d'agneau cuite aux sarments, perdreaux rotis aux raisins. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Vignobles Prissette
France, Bordeaux
Vignobles Prissette
Vignobles PrissetteFrance, Bordeaux
Éric Prissette ancien footballeur et ancien propriétaire du Château Rol Valentin à Saint Emilion, a acquis le Château ROC en 2008. La propriété a acquis la certification BIO en 2013, La propriété située à Belvès de Castillon sur un plateau, bénéficie d’un beau terroir argilo calcaire. L’objectif étant d’exploiter au mieux le terroir afin d’élaborer des vins de qualités.
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