Languedoc Pic-Saint-Loup Domaine Peyrus

Christophe Peyrus poursuit sa quête de pureté sur ce Pic-Saint-Loup 2013. Guidé par la dextérité des plus grands vinificateurs bourguignons, il parvient à approcher, sur chacune de ses cuvées, l’idéal languedocien. Ce Graal s’incarne aujourd’hui de bien belle façon dans ce rouge phénoménal, d’une finesse magnifique et d’une précision de fruit inégalée.

Nez complexe sur des arômes floraux et fruités (baies noires, mûres) avec des notes d’épices douces. Bouche ample et toute en finesse sur un fruit pur aux accents épicés. Cette cuvée s’étend sur des tanins soyeux et une trame saline qui apporte finesse et minéralité, la finale est longue et envoutante sur des notes fumées.