Junmai Daiginjô ID 1314-1 Saké, Matsumoto Shuzo
Japon Matsumoto Shuzo
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CHF 55.00
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ref. 15572
Cuvee issue de riz Yamadanishiki de Okamoto, Cadastre 1314-1 Junmai Daiginjo au semaibuai de 50%
Richesse et Equilibre voila ce qu’est la cuvée 1314-1
| Contenance | 72 cl |
| Cépages | Yamadanishiki |
| Appellation | Saké |
| Alcool | 15 % |
| Région | Japon |
| Dégustation | Coquille saint jacques aller-retour et beurre frais, pa^tes au beurre de sauge |
Matsumoto Shuzo Japon
Matsumoto Shuzo
Japon
Matsumoto Shuzo
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Fondée en 1791 par Chihei Matsumoto à Kyoto, la maison Matsumoto est déplacée dans le célèbre quartier de Fushimi en 1922. Ce quartier est connu dans tout le Japon grâce à la qualité de son eau modérément dure et équilibrée. Hidehiko Matsumoto, à la tête de la brasserie depuis 2010, associe son savoir-faire à une qualité exceptionnelle de Yamadanishiki pour laborer des sakés tout en finesse et élégance.
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