Jonata El Alma Santa Ynez
Etats Unis, Californie Jonata
CHF 222.00
TTCEn stock
L’hiver pluvieux de 2017 a brisé la sécheresse, mais des conditions fraîches ont réduit les rendements. Les vendanges précoces et tardives ont produit des vins équilibrés, complexes, avec fraîcheur, densité et puissance.
Nez sophistiqué, fruits rouges, cacao, herbes fraîches. Finale vibrante avec fruits noirs, menthe et viande grillée.
Produit | Vin Rouge |
Contenance | 75 cl |
Cépages | 79% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon |
Appellation | Santa Ynez |
Alcool | 13 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | Etats Unis, Californie |
Jonata
Etats Unis, Californie
Jonata
JonataEtats Unis, Californie
Jonata est un domaine viticole situé dans l’appellation Ballard Canyon, au cœur de la vallée de Santa Ynez, en Californie. Dédié à la production de vins rouges et blancs, il se distingue par une approche non conventionnelle en cultivant une variété inhabituelle de cépages. Centré sur le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et la Syrah, le domaine combine des techniques de viticulture modernes et une gestion agricole diversifiée pour créer des vins de qualité exceptionnelle. Fondé sur un ancien terrain accordé par une concession espagnole en 1845, Jonata occupe 237 hectares, dont seulement 34 sont plantés en vignes en raison de la nature sablonneuse du sol. Sous la direction de Matt Dees, vigneron, et encouragé par Stan Kroenke, le domaine a gagné en reconnaissance avec ses vins, qui ont été largement salués par des critiques de renom, notamment Robert Parker et Antonio Galloni, dès la première récolte en 2004.
Découvrir le producteur