Grenala Vin de France, Tailleurs Cueilleurs
France, Bugey Tailleurs Cueilleurs
CHF 33.00
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Vin rouge issu de gamay de 50 ans en conversion en agriculture biologique et biodynamique a 550 mètres d’altitude, parcelle exposée sud-est sur sol argilo-calcaire. Macération semi- carbonique en grappe entière pendant trois semaines sans pigeages, pressurage lent, assemblage des jus de goutte et jus de presse et élevage pendant 9 mois en demi-muid de chêne franc¸ais. Mise en bouteille par gravité, sans aucun intrant, bouteilles cirées à la cire d’abeille à la main.
| Produit | Vin Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Gamay |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 10.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Bugey |
Tailleurs Cueilleurs
France, Bugey
Tailleurs Cueilleurs
Tailleurs CueilleursFrance, Bugey
Le nom Tailleurs Cueilleurs évoque la facon dont Chloé & Jordan souhaitent cultiver leurs vignes. Basée sur le principe du non-agir et de l’agriculture sauvage, les arbres et les plantes retrouvent leurs places de compagnes de la liane. Le tout en espérant que leurs vins s’imprègneront de cette énergie.
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