Grande soif Vin de France, Ruhlmann-Dirringer
France, Alsace Ruhlmann-Dirringer
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CHF 19.00
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ref. 19493
Riesling provenant de sols légers, sur des graves dans le prolongement du Val de Villé. Vinification naturelle sans intrant. Fermentation naturelle et élevage d’une année sur lies en foudre.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Riesling |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 11.5 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Alsace |
| Dégustation | Ris de Veau panés sauce gribiche |
Ruhlmann-Dirringer France, Alsace
Ruhlmann-Dirringer
France, Alsace
Ruhlmann-Dirringer
Ruhlmann-DirringerFrance, Alsace
Domaine familial de 14 ha situé à Dambach-la-ville. Les Vignes y sont prinipalement situées sur des côteaux d’arènes granitiques. En 2017 Léo Dirringer rejoint ses parents au domaine, à la suite d’études à l’HES de Changins (Suisse) filière Œnologie. Il décide de faire le style de vin qu’il aime boire, il se dirige donc logiquement vers un travaill en levure indigène et en agriculture sans chimie pour élaborer des vins les plus naturels possible.
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