Fleurie Printemps Domaine Yvon Metras
France, Beaujolais Domaine Yvon Metras
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CHF 38.00
TTCEn stock
ref. 20548
Produit | Vin Rouge |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Gamay |
Appellation | Fleurie |
Alcool | 11.5 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | France, Beaujolais |
Dégustation | Carré d’agneau rôti et jus de cuisson Pintade rôtie aux cèpes |
Famille de goûts | FRUITE |
Domaine Yvon Metras France, Beaujolais
Domaine Yvon Metras
France, Beaujolais
Domaine Yvon Metras
Domaine Yvon MetrasFrance, Beaujolais
Yvon Métras, peut être considéré comme l’un des pionniers du vin nature en Beaujolais. En 1988 il prend les rênes du domaine familiale ou sous l’influence de Jules Chauvet et de Marcel Lapierre il décide d’opter pour une viticulture sans chimie avec de faibles rendements une vendange manuelle et pas de soufre ajouté. Ses cuvées de Fleurie ont un potentiel de garde de plusieurs décennies. Malheureusement, la faible production rend parfois difficile l’acquisition de quelques flacons. Amoureux du Gamay, c’est ici que cela se passe…
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