Fleur de Savagnin Arbois, Domaine de laTournelle
France, Jura Domaine de la Tournelle
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ref. 16278
Cette parcelle de savagnin est plantée sur des marnes grises. Rendement de 40hl/ha. Vendanges manuelles suivies d’un pressurage pneumatique doux en vendange entière. La fermentation se termine en tonneau puis le vin est ouillé pendant minimum 18 mois
Le nez est complexe, florale et de fruits jaunes. La bouche ample apporte beaucoup de tension.
Produit | Vin Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Savagnin. |
Appellation | Arbois |
Alcool | 13 % |
Viticulture | Biologique |
Région | France, Jura |
Dégustation | Poulet de Bresse aux écrevisses, soufflé au comté et truffe blanche. |
Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine de la Tournelle France, Jura