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Coyote – Oaxaca 64% Mezcal, ALMAMEZCALERA

Mexique
ALMAMEZCALERA

CHF 238.00

 TTC

En stock

ref. 20202

Pour rappel, la téquila est exclusivement fabriquée à base d’agave bleu (Tequilana), alors que le mezcal peut, en principe, être fabriqué à partir de n’importe quel type d’agave (il en existe actuellement environ 50 espèces différentes). Ici c’est l’Agave Coyote qui est utilisé, il est récolté dans la région de Oaxaca et préparé par Apolonio y Simeon Ramirez. La Cuisson est réalisée en four conique creusé à même le sol puis l’agave est broyé à la tahona chilienne tirée par des chevaux .Fermentation en levures indigènes en pile de bois Huamuche puis double distillation dans des alambics en cuivre avec double refroidisseur. Elevage de 16 mois, production de 25 bouteilles.

Contenance70 cl
CépagesAgave coyote americana
AppellationMezcal
Alcool64 %
RégionMexique

Aujourd'hui

vendredi 29 mars 2024

Jour fleur

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 mars Jour fleur Dernier quartier
Samedi 02 mars Jour fleur Dernier quartier
Dimanche 03 mars Jour feuille Dernier quartier
Lundi 04 mars Jour feuille Dernier quartier
Mardi 05 mars Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 06 mars Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 07 mars Jour racine Dernier croissant
Vendredi 08 mars Jour fleur Nouvelle lune
Samedi 09 mars Jour fleur Nouvelle lune
Dimanche 10 mars Jour feuille Nouvelle lune
Lundi 11 mars Jour feuille Nouvelle lune
Mardi 12 mars Jour feuille Premier croissant
Mercredi 13 mars Jour fruit Premier croissant
Jeudi 14 mars Jour fruit Premier croissant
Vendredi 15 mars Jour racine Premier croissant
Samedi 16 mars Jour racine Premier quartier
Dimanche 17 mars Jour racine Premier quartier
Lundi 18 mars Jour fleur Premier quartier
Mardi 19 mars Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Mercredi 20 mars Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Jeudi 21 mars Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 22 mars Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Samedi 23 mars Jour fruit Pleine lune
Dimanche 24 mars Jour racine Pleine lune
Lundi 25 mars Jour racine Pleine lune
Mardi 26 mars Jour racine Pleine lune
Mercredi 27 mars Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 28 mars Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 29 mars Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Samedi 30 mars Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 31 mars Jour feuille Dernier quartier