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Clos de Mr. Noly Pouilly-Fuissé, Maison Valette

France, Bourgogne
Maison Valette

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CHF 100.00

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ref. 14758

Vieilles vignes de Chardonnay cultivées en agriculture biologique sans intrants.Elevage en fûts de chêne sur lies fine durant 84 mois. Doses minimales de soufre.

84 mois d’élevage ! La couleur évolue avec l’aération, d’or pâle vers des touches ocrées, sans altération organoleptique. Nez magnifiquement complexe de fruits à chair blanche, d’agrumes, évoluant vers le miel, la cire d’abeille, sur fond de touches iodées, fumées, oxydatives. La bouche est puissante, équilibrée, grasse et suave. Finale en caudalie infinie. Le top du top !

ProduitVin blanc
Contenance75 cl
CépagesChardonnay
AppellationPouilly-Fuissé
Alcool14.5 %
ViticultureBiologique
RégionFrance, Bourgogne
DégustationHomard de Bretagne au beurre d'algues. Langoustine au safran. Poulet de Bresse aux morilles.
Famille de goûtsVIBRATION

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dimanche 11 avril 2021

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Nouvelle lune

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Calendrier

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Vendredi 02 avril Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
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Dimanche 04 avril Jour fruit Dernier quartier
Lundi 05 avril Jour fruit Dernier quartier
Mardi 06 avril Jour fleur Dernier quartier
Mercredi 07 avril Jour fleur Dernier croissant
Jeudi 08 avril Jour fleur Dernier croissant
Vendredi 09 avril Jour feuille Dernier croissant
Samedi 10 avril Jour feuille Nouvelle lune
Dimanche 11 avril Jour feuille Nouvelle lune
Lundi 12 avril Jour feuille Nouvelle lune
Mardi 13 avril Jour fruit Nouvelle lune
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Jeudi 15 avril Jour racine Premier croissant
Vendredi 16 avril Jour racine Premier croissant
Samedi 17 avril Jour racine Premier croissant
Dimanche 18 avril Jour fleur Premier quartier
Lundi 19 avril Jour fleur Premier quartier
Mardi 20 avril Jour feuille Premier quartier
Mercredi 21 avril Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Jeudi 22 avril Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Vendredi 23 avril Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Samedi 24 avril Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 25 avril Jour racine Pleine lune
Lundi 26 avril Jour racine Pleine lune
Mardi 27 avril Jour racine Pleine lune
Mercredi 28 avril Jour fleur Pleine lune
Jeudi 29 avril Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 30 avril Jour feuille Lune gibbeuse décroissante