Chasselas Marin Pays d’Allobrogie, Les Vignes de Paradis
France, Savoie Les Vignes de Paradis
CHF 29.00
TTCEn stock
La parcelle se situe à l’Est de Thonon-les-Bains, vignes de 50 ans, sur des sols caillouteux riches en galets, sur granite et moraine glaciaire. Fruit d’une culture biodynamique, vinification proche nature, élevage en oeufs béton et demi-muids, peu de soufre à la mise. 4800 flacons produits !
Nez expressif et intense sur les fruits jaunes et blancs et le jus d’agrumes. Beaucoup d’harmonie. La bouche est ronde, ample sans sacrifier pour autant une belle vivacité.
| Produit | Vin blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chasselas |
| Appellation | Pays d'Allobrogie |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Savoie |
| Dégustation | Fondue savoyarde, plateau de fruits de mer. |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Les Vignes de Paradis
France, Savoie
Les Vignes de Paradis
Les Vignes de ParadisFrance, Savoie
Les Vignes du Paradis, chose peu banale, sont partagées sur deux régions viticoles: – 6 ha en voisin, à Ballaison (Haute-Savoie) avec initialement du raisin bien de chez nous ! Du chasselas que Dominique Lucas a complété avec des plantations de chardonnay, de savagnin, de sauvignon et de pinot gris. Toutes les vignes du domaine sont travaillées à la main et labourées au cheval…
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