Chardonnay “Jeanne de Jussie” Genève, Domaine Château l’Evèque
Suisse, Genève Domaine Château L'Evèque
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CHF 17.50
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ref. 23645
Pressurage en grappes entières avec élevage de 9 mois en cuve béton ovoïde.
Nez élégant sur des notes minérales prononcées, d’agrumes, de citron vert et de zestes de main de Buddha. Attaque franche, vin démonstratif, relativement puissant qui développe de jolis amers et de la souplesse en milieu de bouche.
Produit | Vin Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Chardonnay |
Appellation | Genève |
Alcool | 13 % |
Viticulture | Demeter |
Région | Suisse, Genève |
Dégustation | Poisson du lac |
Domaine Château L’Evèque Suisse, Genève
Domaine Château L’Evèque
Suisse, Genève
Domaine Château L’Evèque
Domaine Château L’EvèqueSuisse, Genève
Le Domaine du Château L’Evêque est installé dans une des fermes d’un ancien château datant du 13ème siècle et totalement détruit au 16ème sur la commune de Jussy. Le domaine est né en 1966 et présente aujourd’hui 7 hectares de vignes. Alexandre Mévaux a repris les vignes paternelles en 2006 et les conduits depuis lors en suivant les principes de la biodynamie.
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