Champans Volnay 1er Cru, Domaine Marquis d’Angerville
France, Bourgogne Domaine Marquis d'Angerville
CHF 116.00
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Le Domaine Marquis d’Angerville possède 4 hectares en appellation « Champans », en deux parcelles qui s’étendent de haut en bas du climat des Champans et du coteau, profitant ainsi de toutes les caractéristiques de ce remarquable terroir exposé au sud-est, situé au centre des Premiers Crus de Volnay. Le sol repose sur un banc calcaire rocheux dans le haut du coteau, alors que la pente diminue vers le bas et qu’il devient plus rouge et plus profond.
Finesse, ampleur et longueur en bouche avec un supplément de générosité et de puissance qui lui est propre
| Produit | Vin rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Volnay 1er Cru |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Caille rôti sur coffre, jus de cerise Rappu |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Marquis d’Angerville
France, Bourgogne
Domaine Marquis d’Angerville
Domaine Marquis d’AngervilleFrance, Bourgogne
Le Domaine d’environ 15 hectares se concentre sur la commune de Volnay, avec un peu plus de 11 hectares en Volnay Premier Cru. Grande figure de la Bourgogne, Jacques d’Angerville décède en 2003. La continuité est assurée par son fils Guillaume qui dirige aujourd’hui le domaine. L’équipe a été fortement renforcée et renouvellée depuis 2003. François Duvivier est désormais régisseur, responsable de la viticulture et de l’élevage des vins. François est diplomé en œnologie de l’université de Dijon. Il a rejoint le domaine en 2005 avec comme premier objectif la conversion du domaine à la bio-dynamie. Il bénéficie de la longue expérience de Renaud de Villette, ingénieur agronome, qui connaît chaque parcelle du domaine, et qui maîtrise parfaitement tous les aspects liés à la plante.
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