Champagne « Quentin Beaufort » brut n°9 Champagne, Domaine Alice Beaufort
France, Champagne Domaine Alice Beaufort
CHF 67.00
TTCEn stock
Premières bouteilles d’une petite parcelle 100% Pinot Noir sise à Polisy au Lieu-dit Saint Firmin, 0,28ha. Vigne en bio depuis 1992, date de plantation de la parcelle. Seulement 1600 bouteilles.Un potentiel incroyable au niveau gustatif, une belle minéralité, un terroir conduit de la même manière qu’en Champagne, une convivialité et une simplicité que l’on a perdu au pays du luxe, et méconnu par les vignerons quelque peu chauvin de « la Côte » bourguignonne.
Belle minéralité
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Champagne |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Champagne |
Domaine Alice Beaufort
France, Bourgogne
Domaine Alice Beaufort
Domaine Alice BeaufortFrance, Bourgogne
L’histoire du Domaine Alice Beaufort est lié à notre histoire de vignerons champenois. Suite à André, le grand-père, à Jacques le père de Quentin marié à Alice, nous avons créé notre domaine en Côte d’Or. Avec l’expérience et la jeunesse passée dans les vignes, les cuvées de Polisy faites et suivies depuis 2002 jusqu’à 2008 au nom du Champagne André et Jacques Beaufort et de la Sarl Saint Jean-Baptiste, notre vin suit l’idée familiale de respect de la santé, de qualité, des hommes, de la terre ou tout simplement du respect de la Création.En 2007, nous fut proposé une vigne de 1,50 ha à 23 km de notre vignoble champenois de Polisy et en frontière directe avec la Champagne.
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