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Carignan Vieilles Vignes Côtes Catalanes, Clos du Rouge Gorge

France, Languedoc-roussillon
Clos du Rouge Gorge

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CHF 36.00

 TTC

En stock

ref. 13853

Vendanges manuelles. Tri et sélection drastique des raisins. Vinifications douces en levures indigènes, en grappes entières, pressurages longs, extractions douces à basse température, sans pigeage ni remontage extractions fines, utilisation du soufre à minima. Elevage sur lies fines pendant de 10 à 24 mois en fonction des cuvées et des millésimes, dans des demi-muids ou des barriques âgées. Sans collage ni filtration.

Cette cuvée vieilles vignes dévoile une robe rubis intense et profonde. Des senteurs de fruits noirs, de réglisse et d’épices émanent avec émotion au premier nez. Une sève exquise, fraîche et équilibrée s’épanouit délicatement en bouche comme tenu par un fil. La longueur est remarquable.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
CépagesCarignan - grenache
AppellationCôtes Catalanes
Alcool13 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Languedoc-roussillon
DégustationAgneau, viandes rouges.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

lundi 30 novembre 2020

Jour racine

Pleine lune

Calendrier complet

Calendrier

Dimanche 01 novembre Jour fruit Pleine lune
Lundi 02 novembre Jour racine Pleine lune
Mardi 03 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 04 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 05 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 06 novembre Jour fleur Dernier quartier
Samedi 07 novembre Jour feuille Dernier quartier
Dimanche 08 novembre Jour feuille Dernier quartier
Lundi 09 novembre Jour fruit Dernier quartier
Mardi 10 novembre Jour fruit Dernier croissant
Mercredi 11 novembre Jour racine Dernier croissant
Jeudi 12 novembre Jour racine Dernier croissant
Vendredi 13 novembre Jour racine Dernier croissant
Samedi 14 novembre Jour racine Nouvelle lune
Dimanche 15 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Lundi 16 novembre Jour feuille Nouvelle lune
Mardi 17 novembre Jour feuille Premier croissant
Mercredi 18 novembre Jour fruit Premier croissant
Jeudi 19 novembre Jour fruit Premier croissant
Vendredi 20 novembre Jour racine Premier croissant
Samedi 21 novembre Jour fleur Premier quartier
Dimanche 22 novembre Jour fleur Premier quartier
Lundi 23 novembre Jour fleur Premier quartier
Mardi 24 novembre Jour feuille Premier quartier
Mercredi 25 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Jeudi 26 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 27 novembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Samedi 28 novembre Jour fruit Pleine lune
Dimanche 29 novembre Jour racine Pleine lune
Lundi 30 novembre Jour racine Pleine lune