Blanc Noir Vin de France, Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône Les Frères Soulier
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ref. 23428
L’idée est de travailler le cépage blanc comme un rouge, et le cépage noir comme un blanc.Ça donne un vin orange avec de l’amertume, des tannins, et surtout de la vivacité !!
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Grenache Noir, Grenache Blanc 50-50 |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 14.9 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Vallée Du Rhône |
| Famille de goûts | FRUITE |
Les Frères Soulier France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de Grenache, Syrah, Cinsault et Ugni Blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
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