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Bergerac Chateau le Payral

France, Sud-ouest
Chateau le Payral

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CHF 11.00

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ref. 12714

La récolte mécanique permet un éraflage total de la vendange. Macération pré fermentaire à froid puis le marc est travaillé exclusivement par pigeage, ceci permet de le briser intégralement mais en douceur : on gagne ainsi en fruit et en qualité tannique. Durant cette période, la température est contrôlée et n’excède pas 28-30°C. La cuvaison dure de 15 à 20 jours suivant les caractéristiques du lot : matière, couleur, etc…….

Au nez, des arômes de fruits rouges mûris au soleil se dégagent très nettement. La bouche est ronde, gourmande et intense sur des notes de fruits noirs aux épices douces.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages50% merlot - 30% cabernet sauvignon - 20% cabernet franc
AppellationBergerac
Alcool13.5 %
ViticultureBiologique
RégionFrance, Sud-ouest
DégustationViandes rouges, gibiers.
Famille de goûtsFRUITE

Aujourd'hui

samedi 24 août 2019

Jour racine

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Jeudi 01 août Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 02 août Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 03 août Jour fruit Premier croissant
Dimanche 04 août Jour racine Premier croissant
Lundi 05 août Jour racine Premier croissant
Mardi 06 août Jour racine Premier croissant
Mercredi 07 août Jour racine Premier quartier
Jeudi 08 août Jour fleur Premier quartier
Vendredi 09 août Jour feuille Premier quartier
Samedi 10 août Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Dimanche 11 août Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Lundi 12 août Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mardi 13 août Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mercredi 14 août Jour racine Pleine lune
Jeudi 15 août Jour fleur Pleine lune
Vendredi 16 août Jour fleur Pleine lune
Samedi 17 août Jour fleur Pleine lune
Dimanche 18 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 19 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mardi 20 août Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 21 août Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 22 août Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 23 août Jour racine Dernier quartier
Samedi 24 août Jour racine Dernier quartier
Dimanche 25 août Jour racine Dernier croissant
Lundi 26 août Jour fleur Dernier croissant
Mardi 27 août Jour fleur Dernier croissant
Mercredi 28 août Jour feuille Dernier croissant
Jeudi 29 août Jour fruit Nouvelle lune
Vendredi 30 août Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 31 août Jour fruit Nouvelle lune