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Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 72.00

 TTC

En stock

ref. 11801

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800 litres. Production : 3664 bouteilles produites.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages90% carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool14 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

vendredi 06 décembre 2019

Jour feuille

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Dimanche 01 décembre Jour racine Premier croissant
Lundi 02 décembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 03 décembre Jour fleur Premier quartier
Mercredi 04 décembre Jour fleur Premier quartier
Jeudi 05 décembre Jour feuille Premier quartier
Vendredi 06 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 07 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Dimanche 08 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 09 décembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Mardi 10 décembre Jour racine Pleine lune
Mercredi 11 décembre Jour racine Pleine lune
Jeudi 12 décembre Jour racine Pleine lune
Vendredi 13 décembre Jour fleur Pleine lune
Samedi 14 décembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 15 décembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Lundi 16 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Mardi 17 décembre Jour fruit Dernier quartier
Mercredi 18 décembre Jour fruit Dernier quartier
Jeudi 19 décembre Jour racine Dernier quartier
Vendredi 20 décembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 21 décembre Jour racine Dernier croissant
Dimanche 22 décembre Jour racine Dernier croissant
Lundi 23 décembre Jour fleur Dernier croissant
Mardi 24 décembre Jour feuille Dernier croissant
Mercredi 25 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Jeudi 26 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Vendredi 27 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Samedi 28 décembre Jour racine Nouvelle lune
Dimanche 29 décembre Jour fleur Premier croissant
Lundi 30 décembre Jour fleur Premier croissant
Mardi 31 décembre Jour fleur Premier croissant