Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 72.00

 TTC

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ref. 11801

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800 litres. Production : 3664 bouteilles produites.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages90% carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool14 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

samedi 15 décembre 2018

Jour feuille

Premier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Samedi 01 décembre Jour racine Dernier quartier
Dimanche 02 décembre Jour racine Dernier croissant
Lundi 03 décembre Jour racine Dernier croissant
Mardi 04 décembre Jour racine Dernier croissant
Mercredi 05 décembre Jour fleur Dernier croissant
Jeudi 06 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 07 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 08 décembre Jour feuille Nouvelle lune
Dimanche 09 décembre Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 10 décembre Jour fruit Premier croissant
Mardi 11 décembre Jour racine Premier croissant
Mercredi 12 décembre Jour fleur Premier croissant
Jeudi 13 décembre Jour fleur Premier quartier
Vendredi 14 décembre Jour fleur Premier quartier
Samedi 15 décembre Jour feuille Premier quartier
Dimanche 16 décembre Jour feuille Premier quartier
Lundi 17 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 18 décembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mercredi 19 décembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Jeudi 20 décembre Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 21 décembre Jour racine Pleine lune
Samedi 22 décembre Jour racine Pleine lune
Dimanche 23 décembre Jour fleur Pleine lune
Lundi 24 décembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mardi 25 décembre Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 26 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 27 décembre Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 28 décembre Jour racine Dernier quartier
Samedi 29 décembre Jour racine Dernier quartier
Dimanche 30 décembre Jour racine Dernier quartier
Lundi 31 décembre Jour racine Dernier quartier