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Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 72.00

 TTC

En stock

ref. 11801

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800 litres. Production : 3664 bouteilles produites.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages90% carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool14 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

mardi 19 février 2019

Jour fruit

Pleine lune

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 février Jour fruit Dernier croissant
Samedi 02 février Jour fruit Dernier croissant
Dimanche 03 février Jour fruit Nouvelle lune
Lundi 04 février Jour racine Nouvelle lune
Mardi 05 février Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 06 février Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 07 février Jour fleur Premier croissant
Vendredi 08 février Jour feuille Premier croissant
Samedi 09 février Jour feuille Premier croissant
Dimanche 10 février Jour feuille Premier quartier
Lundi 11 février Jour fruit Premier quartier
Mardi 12 février Jour fruit Premier quartier
Mercredi 13 février Jour racine Premier quartier
Jeudi 14 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Vendredi 15 février Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 16 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 17 février Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 18 février Jour feuille Pleine lune
Mardi 19 février Jour fruit Pleine lune
Mercredi 20 février Jour fruit Pleine lune
Jeudi 21 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 22 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Samedi 23 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 24 février Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 25 février Jour fleur Dernier quartier
Mardi 26 février Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 27 février Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 28 février Jour fruit Dernier quartier

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