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Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 72.00

 TTC

En stock

ref. 11801

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800 litres. Production : 3664 bouteilles produites.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages90% carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool14 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

lundi 22 juillet 2019

Jour feuille

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Lundi 01 juillet Jour racine Nouvelle lune
Mardi 02 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 03 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 04 juillet Jour feuille Premier croissant
Vendredi 05 juillet Jour fruit Premier croissant
Samedi 06 juillet Jour fruit Premier croissant
Dimanche 07 juillet Jour fruit Premier croissant
Lundi 08 juillet Jour racine Premier quartier
Mardi 09 juillet Jour racine Premier quartier
Mercredi 10 juillet Jour racine Premier quartier
Jeudi 11 juillet Jour racine Premier quartier
Vendredi 12 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Samedi 13 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Dimanche 14 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 15 juillet Jour fruit Pleine lune
Mardi 16 juillet Jour fruit Pleine lune
Mercredi 17 juillet Jour fruit Pleine lune
Jeudi 18 juillet Jour fleur Pleine lune
Vendredi 19 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Samedi 20 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 21 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 22 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mardi 23 juillet Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 24 juillet Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 25 juillet Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 26 juillet Jour fruit Dernier croissant
Samedi 27 juillet Jour racine Dernier croissant
Dimanche 28 juillet Jour racine Dernier croissant
Lundi 29 juillet Jour racine Dernier croissant
Mardi 30 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Mercredi 31 juillet Jour fleur Nouvelle lune