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Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 72.00

 TTC

En stock

ref. 11801

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800 litres. Production : 3664 bouteilles produites.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance75 cl
Cépages90% carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool14 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan.
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

mercredi 08 juillet 2020

Jour fleur

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Mercredi 01 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Jeudi 02 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 03 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Samedi 04 juillet Jour fruit Pleine lune
Dimanche 05 juillet Jour fruit Pleine lune
Lundi 06 juillet Jour fruit Pleine lune
Mardi 07 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 08 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 09 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Vendredi 10 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Samedi 11 juillet Jour feuille Dernier quartier
Dimanche 12 juillet Jour feuille Dernier quartier
Lundi 13 juillet Jour feuille Dernier quartier
Mardi 14 juillet Jour fruit Dernier quartier
Mercredi 15 juillet Jour fruit Dernier croissant
Jeudi 16 juillet Jour racine Dernier croissant
Vendredi 17 juillet Jour racine Dernier croissant
Samedi 18 juillet Jour racine Dernier croissant
Dimanche 19 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Lundi 20 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Mardi 21 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Mercredi 22 juillet Jour fruit Premier croissant
Jeudi 23 juillet Jour fruit Premier croissant
Vendredi 24 juillet Jour fruit Premier croissant
Samedi 25 juillet Jour racine Premier croissant
Dimanche 26 juillet Jour racine Premier quartier
Lundi 27 juillet Jour racine Premier quartier
Mardi 28 juillet Jour fleur Premier quartier
Mercredi 29 juillet Jour fleur Premier quartier
Jeudi 30 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Vendredi 31 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante