Comment puis-je vous aider ?

Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

-

CHF 325.00

 TTC

En stock

ref. 11803

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin rouge
Contenance300 cl
Cépages90 % carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool13.5 %
ViticultureBiodynamique
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

samedi 23 janvier 2021

Jour racine

Lune gibbeuse croissante

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 janvier Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Samedi 02 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 03 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Lundi 04 janvier Jour fruit Dernier quartier
Mardi 05 janvier Jour racine Dernier quartier
Mercredi 06 janvier Jour racine Dernier quartier
Jeudi 07 janvier Jour racine Dernier quartier
Vendredi 08 janvier Jour fleur Dernier croissant
Samedi 09 janvier Jour fleur Dernier croissant
Dimanche 10 janvier Jour feuille Dernier croissant
Lundi 11 janvier Jour feuille Dernier croissant
Mardi 12 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Mercredi 13 janvier Jour fruit Nouvelle lune
Jeudi 14 janvier Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 15 janvier Jour fleur Premier croissant
Samedi 16 janvier Jour fleur Premier croissant
Dimanche 17 janvier Jour feuille Premier croissant
Lundi 18 janvier Jour feuille Premier croissant
Mardi 19 janvier Jour feuille Premier quartier
Mercredi 20 janvier Jour feuille Premier quartier
Jeudi 21 janvier Jour fruit Premier quartier
Vendredi 22 janvier Jour fruit Premier quartier
Samedi 23 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Dimanche 24 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Lundi 25 janvier Jour racine Lune gibbeuse croissante
Mardi 26 janvier Jour fleur Pleine lune
Mercredi 27 janvier Jour fleur Pleine lune
Jeudi 28 janvier Jour feuille Pleine lune
Vendredi 29 janvier Jour fruit Pleine lune
Samedi 30 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 31 janvier Jour fruit Lune gibbeuse décroissante