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Arbossar Priorat, Terroir Al Limit

Espagne, Catalogne
Terroir Al Limit

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CHF 325.00

 TTC

En stock

ref. 11803

15,5 hl/ha. Vignoble de 1,6 hectares sur la commune de Torroja del Priorat exposé nord à 100% – 3 semaines de macération et fermentation – puis 2 à 3 semaines de macération post-fermentation avant un entonnage par gravité. Elevage de 24 mois en foudre de 1800.

Nez ouvert à l’aromatique supporté par une légère touche de volatile qui apporte des nuances plus aériennes. Le vin est précis, pur, encore un peu en retrait en termes d’expression, mais l’ensemble est harmonieux et évocateur d’un futur fort intéressant. La bouche est magnifique à la fois de fraîcheur et de volume. L’aromatique est bien porté en milieu de bouche et la finale finement serrée. Le vin gagnera évidemment à une importante aération 3 à 4 heures, et à quelques années de garde.

ProduitVin Rouge
Contenance300 cl
Cépages90 % carignan - 10% grenache
AppellationPriorat
Alcool13.5 %
ViticultureSans Certification
RégionEspagne, Catalogne
DégustationCôte de boeuf rotie à basse température, pigeons aux kumquats et semoule safranée à l'huile d'argan
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

dimanche 03 juillet 2022

Jour fruit

Premier croissant

Calendrier complet

Calendrier

Vendredi 01 juillet Jour feuille Premier croissant
Samedi 02 juillet Jour fruit Premier croissant
Dimanche 03 juillet Jour fruit Premier croissant
Lundi 04 juillet Jour fruit Premier croissant
Mardi 05 juillet Jour racine Premier quartier
Mercredi 06 juillet Jour racine Premier quartier
Jeudi 07 juillet Jour racine Premier quartier
Vendredi 08 juillet Jour racine Lune gibbeuse croissante
Samedi 09 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Dimanche 10 juillet Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Lundi 11 juillet Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 12 juillet Jour fruit Pleine lune
Mercredi 13 juillet Jour fruit Pleine lune
Jeudi 14 juillet Jour fruit Pleine lune
Vendredi 15 juillet Jour fleur Pleine lune
Samedi 16 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Dimanche 17 juillet Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Lundi 18 juillet Jour feuille Lune gibbeuse décroissante
Mardi 19 juillet Jour feuille Dernier quartier
Mercredi 20 juillet Jour feuille Dernier quartier
Jeudi 21 juillet Jour fruit Dernier quartier
Vendredi 22 juillet Jour fruit Dernier quartier
Samedi 23 juillet Jour racine Dernier croissant
Dimanche 24 juillet Jour racine Dernier croissant
Lundi 25 juillet Jour racine Dernier croissant
Mardi 26 juillet Jour fleur Dernier croissant
Mercredi 27 juillet Jour fleur Nouvelle lune
Jeudi 28 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Vendredi 29 juillet Jour feuille Nouvelle lune
Samedi 30 juillet Jour fruit Premier croissant
Dimanche 31 juillet Jour fruit Premier croissant