Ana Delia Ribeira Sacra, Adega Algueira

Le projet de cave a commencé en 1980, et est basé sur un pari de Fernando Gonzalez pour la récupération de vieux vignobles abandonnés, séduit par le paysage, la rivière, le microclimat, la tradition et les possibilités de la région. Il commence un long processus d’acquisition, de reconstruction et de consolidation de petites parcelles dans des zones raides à l’accès impossible à tout type de mécanisaation. Le choix du meilleur sol, de l’aptitude du sol, de l’orientation optimale pour la conduite et l’élagage et le pari pour les variétés locales sous-performantes, en mettant toujours la qualité avant la quantité, avec l’objectif constant d’arriver à faire un grand vin