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Prélude Pouilly-Fumé, Domaine Jonathan Didier Pabiot

France, Loire
Domaine Jonathan Didier Pabiot

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CHF 21.00

 TTC

En stock

ref. 15241

La première cuvée de Pouilly-Fumé du domaine issue exclusivement du cépage sauvignon, cette cuvée provient de l’assemblage des différents terroirs exploités par le domaine. La fermentation alcoolique est déclenché par les levures indigènes et a lieu en cuve inox.

Nez de belle précision aromatique à l’expression retenue. Le nez évolue vers une belle maturité de raisin, aux accents de fruits blancs et aux nuances légèrement végétales (fougères, buis) et d’herbes fraîchement coupées. La bouche est fraîche, gourmande, précise et jongle habillement entre volume, tension et salinité. Un sauvignon de « race ».

ProduitVin Blanc
Contenance75 cl
CépagesSauvignon blanc
AppellationPouilly-Fumé
Alcool13 %
ViticultureBiodynamique
RégionFrance, Loire
DégustationSaint-Jaques de Dieppes à la plancha, vinaigrette de févette aux petits légumes, langoustines juste rôties.
Famille de goûtsFRUITE

Aujourd'hui

samedi 27 novembre 2021

Jour fruit

Dernier quartier

Calendrier complet

Calendrier

Lundi 01 novembre Jour fruit Dernier croissant
Mardi 02 novembre Jour racine Dernier croissant
Mercredi 03 novembre Jour racine Nouvelle lune
Jeudi 04 novembre Jour racine Nouvelle lune
Vendredi 05 novembre Jour fleur Nouvelle lune
Samedi 06 novembre Jour feuille Nouvelle lune
Dimanche 07 novembre Jour feuille Premier croissant
Lundi 08 novembre Jour fruit Premier croissant
Mardi 09 novembre Jour fruit Premier croissant
Mercredi 10 novembre Jour racine Premier quartier
Jeudi 11 novembre Jour fleur Premier quartier
Vendredi 12 novembre Jour fleur Premier quartier
Samedi 13 novembre Jour fleur Premier quartier
Dimanche 14 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Lundi 15 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mardi 16 novembre Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Mercredi 17 novembre Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Jeudi 18 novembre Jour fruit Pleine lune
Vendredi 19 novembre Jour racine Pleine lune
Samedi 20 novembre Jour racine Pleine lune
Dimanche 21 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Lundi 22 novembre Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Mardi 23 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Mercredi 24 novembre Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Jeudi 25 novembre Jour feuille Dernier quartier
Vendredi 26 novembre Jour fruit Dernier quartier
Samedi 27 novembre Jour fruit Dernier quartier
Dimanche 28 novembre Jour fruit Dernier quartier
Lundi 29 novembre Jour racine Dernier croissant
Mardi 30 novembre Jour racine Dernier croissant