1er cru « Anthocyanes Rosé » Champagne 1er Cru, Pascal Doquet
France, Champagne Pascal Doquet
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CHF 60.00
TTCEn stock
ref. 9921
Issu uniquement à partir de terroirs Premiers Crus situés au sud de la Côte des Blancs : Vertus côté sud et Bergères pour le Pinot Noir, Le Mesnil et Vertus pour le Chardonnay.Cette Cuvée est entièrement vinifiée en fûts
Cette une cuvée qui s’exprime sur des baie sauvage, une belle bulle croquante qui apporte fraicheur et volume.
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 64% Pinot noir - 36% Chardonnay |
| Appellation | Champagne 1er Cru |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Biodynamique |
| Région | France, Champagne |
| Dégustation | Médaillon de bonite, tarte au fraise. |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Pascal Doquet France, Champagne
Pascal Doquet
France, Champagne
Pascal Doquet
Pascal DoquetFrance, Champagne
Plus de 30 ans que Pascal, précise son travail vers des modes de viticulture durable. C’est en 2004 qu’il rachète les parts de ses soeurs et devient totalement indépendant sur ses choix: Amendements et compost maison (écorce de feuillus, sarments broyés, marc de raisin), travail des sols sous les rangs, vendange à maturité afin d’éviter le recours à la chaptalisation…
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