11,12,13,…Brut Nature R20 Champagne, Champagne Ruppert-Leroy
France, Champagne Champagne Ruppert-Leroy
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ref. 21010
Vin issu de cuve perpétuelle des millésimes 2011, 2012, 2013, 2014 et 2015 , brut nature, élevage en cuve et barriques puis vieillissement 18 à 20 mois en bouteilles sur lattes.
Notes de pamplemousse et d’épices douces, cannelle, muscade, belle tension et belle longueur en bouche avec une finale sur la minéralité.
| Produit | Champagne |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Chardonnay - Pinot noir |
| Appellation | Champagne |
| Alcool | 12 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Champagne |
| Dégustation | Fine tranche de saumon légèrement fumé. Poireaux, vinaigrette de coques aux agrumes |
| Famille de goûts | VIBRATION |
Champagne Ruppert-Leroy France, Champagne
Champagne Ruppert-Leroy
France, Champagne
Champagne Ruppert-Leroy
Champagne Ruppert-LeroyFrance, Champagne
D’un 1/2 hectare en 1970 à 5 hectares aujourd’hui. De Bio en 1980 déjà en Biodynamie aujourd’hui, Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy ont lourdement contribué aux développements du Domaine: Vinifications aux dosages infinitésimaux, cuvées parcellaires en mono cépage, peu ou pas d’adjonction de SO2 du pressoir à l’embouteillage.
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