Pautel Vin de France, Prieuré Saint-Jean de Bébian
France, Languedoc-roussillon Prieuré Saint-Jean de Bébian
CHF 47.00
TTCDisponibile
Pautel c’est une cuvée parcellaire issu d’une vieille se´lection massale de Syrah sur terroir graveleux et argiles grises Coté vinif, fermentation partiellement égrappée en cuve inox, suite de fermentation en foudre de 15 HL . Puis élevage de 12 mois en foudre de 15 HL mise en bouteille au foudre en lune descendante et jour fruit 12 mois de repos en bouteille avant commercialisation.
| Produit | Vino Rosso |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Syrah |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Languedoc-roussillon |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Prieuré Saint-Jean de Bébian
France, Languedoc-roussillon
Prieuré Saint-Jean de Bébian
Prieuré Saint-Jean de BébianFrance, Languedoc-roussillon
On retrouve des traces du domaine Prieuré Saint Jean de Bébian dès l’Empire romain, le vignoble aurait été offert au centurion romain Bébianus en récompense de ses batailles au premier siècle. Le domaine passera ensuite aux mains de moines qui construiront en 1152 un prieuré et qui achèteront les vignes alentours. On retrouve des traces de vinifications datant du XIIème siècle. Plusieurs propriétaires se sont ensuite succédés à la tête du domaine Prieuré Saint-Jean de Bébian. Le domaine est acheté en 1991 par d’anciens propriétaires de la RVF Enfin, en 2008, le domaine passe aux mains du propriétaire Genevois Alexander Pumpyansky. Les différentes heures de gloire successives du domaine Prieuré Saint Jean de Bébian l’ont hissé au rang de mythe, véritable élite du Languedoc-Roussillon.
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