Melquiades Distillerie La Roja

Produit comme un bourbon avec une proportion importante de maïs. Distillé méticuleusement à deux reprise, cette eau-de-vie a été vieillie durant 16 mois en fûts de chêne neufs puis 6 mois d’affinage en fûts de sherry Pedro Ximénez et finalement 6 mois de repos en cuves inox avant la mise en bouteille.