Les Reisses Pouilly Fuissé 1er Cru, Domaine Robert-Denogent
France, Bourgogne Domaine Robert-Denogent
CHF 58.00
TTCDisponibile
Les Reissesest une parcelle de vignes agées de plus de 60 ans, établie sur 0.50 ha à Fuissé, sur un sol argileux de 50 à 80 cm de profondeur. Un terroir où fleurs blanches, agrumes et miel offrent beaucoup de délicatesse à ce vin pourtant puissant par tradition.
Notes de fruits secs, abricot, figue, noisettes, Bouche d’une grande densité soutenue par une impeccable acidité. Contenant trop petit au regard de la gourmandise du contenu…
Produit | Vin Blanc |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Chardonnay |
Appellation | Pouilly-Fuissé 1er Cru |
Alcool | 14 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | France, Bourgogne |
Dégustation | Poissons, viandes blanches, volaille. |
Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Robert-Denogent
France, Bourgogne
Domaine Robert-Denogent
Domaine Robert-DenogentFrance, Bourgogne
Le Domaine Robert-Denogent est un domaine viticole familial situé à Fuissé, au sud de la Bourgogne, dans la région du Mâconnais, aujourd’hui il est dirigé par Nicolas et Antoine Robert, qui perpétuent la tradition familiale avec une approche artisanale et respectueuse de l’environnement.? Le domaine s’étend sur 13 hectares de vignes âgées de 50 à 70 ans, voire centenaires pour certaines, qui sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique. Les sols variés (schiste, calcaire, argile, limon, grès) et les expositions diverses permettent d’élaborer des vins aux profils distincts. Les vendanges sont effectuées manuellement, et les raisins sont vinifiés avec un minimum d’intervention, favorisant des fermentations naturelles avec les levures indigènes. Le domaine pratique des vinifications traditionnelles et peu interventionnistes, l’élevage se fait en fûts de chêne (souvent vieux fûts pour limiter l’impact du bois), sur lies fines pendant 18 à 24 mois,
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