Grain Pinot Champ Dury Valais, Domaine Marie-Thérèse Chappaz

C’est encore la rive gauche du Rhône qui s’exprime avec cette cuvée de pinot noir élevée pendant près de 18 mois en fûts avec environ 20% de grappes entières. L’élevage a volontairement été prolongé pour laisser à ce vin le temps de s’exprimer.

notes de framboise, de cèdre et de moka. La bouche est ample et vive. A date le vin est encore un peu fermé et nous vous conseillons de l’attendre encore au moins cinq années en cave.