Daigo no Awa Sake, Terada Honke

Japon
Naka Shuzo

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CHF 47.00

 TTC

Disponibile

ref. 13038

Junmai Bodaimoto Muroka nama-gen Shizenshu. Basé sur une recette d’un temple du 15ème siècle, on pourrait plus parler de boisson à base de riz fermenté que de Saké.Tous les ingrédients sont ajoutés en une étape au lieu de trois et la fermentation dure 10 jours au lieu d’un mois. Cela s’appelle la méthode “bodaimoto”. Le riz est biologique et à peine poli (7%). Non-Pasteurisé, non-filtré, non-dilué sans levurage et acide lactique effervescent

Un ovni de rusticité qui surprend par sa fraicheur et sa longeur. Un vrai saké nature aui pétille hors des sentiers battus.

Contenuto72 cl
VitignoRiz Koshi-Hikari
AppellazioneSaké
Alcool15 %
ViticolturaBiologique
RegioneJapon
DegustazioneSaint Jacques à la plancha, suée de poireaux.

Oggi

venerdì 21 Gennaio 2022

Giorno frutto

Luna gibbosa decrescente

Calendario completo

Calendario

Sabato 01 Gennaio Giorno foglie Luna Nuova
Domenica 02 Gennaio Giorno frutto Luna Nuova
Lunedì 03 Gennaio Giorno frutto Luna Nuova
Martedì 04 Gennaio Giorno radici Luna Nuova
Mercoledì 05 Gennaio Giorno fiori Primo mezza luna
Giovedì 06 Gennaio Giorno fiori Primo mezza luna
Venerdì 07 Gennaio Giorno foglie Primo mezza luna
Sabato 08 Gennaio Giorno foglie Primo quarto
Domenica 09 Gennaio Giorno foglie Primo quarto
Lunedì 10 Gennaio Giorno foglie Primo quarto
Martedì 11 Gennaio Giorno frutto Primo quarto
Mercoledì 12 Gennaio Giorno radici Luna gibbosa crescente
Giovedì 13 Gennaio Giorno radici Luna gibbosa crescente
Venerdì 14 Gennaio Giorno radici Luna gibbosa crescente
Sabato 15 Gennaio Giorno radici Luna gibbosa crescente
Domenica 16 Gennaio Giorno fiori Luna Piena
Lunedì 17 Gennaio Giorno fiori Luna Piena
Martedì 18 Gennaio Giorno foglie Luna Piena
Mercoledì 19 Gennaio Giorno frutto Luna Piena
Giovedì 20 Gennaio Giorno frutto Luna gibbosa decrescente
Venerdì 21 Gennaio Giorno frutto Luna gibbosa decrescente
Sabato 22 Gennaio Giorno radici Luna gibbosa decrescente
Domenica 23 Gennaio Giorno radici Ultimo quarto
Lunedì 24 Gennaio Giorno radici Ultimo quarto
Martedì 25 Gennaio Giorno radici Ultimo quarto
Mercoledì 26 Gennaio Giorno fiori Ultimo quarto
Giovedì 27 Gennaio Giorno fiori Ultima crescita
Venerdì 28 Gennaio Giorno foglie Ultima crescita
Sabato 29 Gennaio Giorno frutto Ultima crescita
Domenica 30 Gennaio Giorno frutto Ultima crescita
Lunedì 31 Gennaio Giorno frutto Luna Nuova