Bodega Clandestina

Bodega Clandestina est le projet tout récent de Ferran Lacruz. Il voit le jour en 2018. pour son premier millésime et son objectif est fondamentalement de montrer vraiment une vraie représentation de sa région (Penedes) en produisant des vins qui n'ont rien d'ajouté et strictement propres. Pour travailler comme il le juge nécessaire, il ne rentre dans aucune appellation d'origine et ne possède aucune certification. De cette façon, il ressent la liberté de travailler comme il le veut. Il travaille essentiellement avec les cépages Xarel·lo et un peu avec le Carignan blanc.