Yamaneko Shochu “le chat des montagnes” Osuzuyama

Japan
Osuzuyama

CHF 41.00

 TTC

In stock

ref. 20083

Yamasemi, le Martin-Pêcheur tacheté des Montagnes, est un Imo shochu, autrement dit un shochu réalisé à partir de pattate douce, ici de la variétée Joy White saccharifiée à l’aide de koji (Hinohikari). C’est un Honkaku Shochu ce qui veut dire qu’il n’a été distillé qu’une seule fois dans des alambics traditionnels.