Rivesaltes Rancy Rivesaltes, Domaine de Rancy
France, Languedoc-roussillon Domaine de Rancy
CHF 145.00
TTCIn stock
Ce Rivesaltes est issu de cépage Maccabeu 95 % et Grenaches 5 % sur sols schisteux et argilo-calcaire.Les raisins ont été vendangés manuellement en état de sur-maturité.Pressurage direct puis fermentation en levures indigènes pendant 10-15 jours suivi du mutage.Élevage sur lies fines en cuves béton pendant 1 an puis élevage en fûts de chêne pendant 29 ans.Mise en bouteilles en 2008
| Produit | Sweet wine / Vermouth |
| Contenance | 50 cl |
| Cépages | Macabeu 95%, grenache |
| Appellation | Rivesaltes |
| Alcool | 18 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France, Languedoc-roussillon |
Domaine de Rancy
France, Languedoc-roussillon
Domaine de Rancy
Domaine de RancyFrance, Languedoc-roussillon
Le Domaine de RANCY a vu le jour dans les années 20, et produisait toute une gamme de vins doux naturels, vins rouges secs, rosés.En 1989 Jean-Hubert Verdaguer prend la tête du domaine de son père, aidé de son épouse Brigitte, et se lance dans l’aventure de la bouteille. Passionnés de rancios, ils élaborent plusieurs cuvées de Rivesaltes, et proposent une cuvée de rancio vinifiée en sec.
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