Montepulciano d’Abruzzo Azienda Agricola Emidio Pepe

Italy, Les Abruzzes
Azienda Agricola Emidio Pepe

-

CHF 137.00

 TTC

In stock

ref. 9067

Après égrappage et foulage des raisins, les peaux et les jus macèrent sans intrants, ni levures sélectionnées dans de grandes cuves en ciment vitrifiées où ils subiront quelques pigeages manuels et y vivrons leurs fermentations. Les vins seront ensuite élevés durant 24 mois en cuve béton. A la fin de ces deux grosses années, une toute petite partie de la production est embouteillée pour le marché local. Le reste partant pour un minimum de deux années supplémentaires en cave pour l’élevage en bouteille. À notre commande, chacune des bouteilles, après 10 ans de cave, est vérifiée, décantée à la main dans son flacon définitif, bouchée avec un liège portant mention du millésime de décantage et enfin habillée d’une étiquette présentant son numéro de lot vous permettant de retracer toute la vie du vin que vous dégustez… la traçabilité phénomène récent ? À votre bon plaisir !

ProductRed wine
Volume75 cl
Grape varietiesMontepuciano
DesignationMontepulciano d'Abruzzo
Alcohol13 %
RegionItaly, Les Abruzzes
Taste categoriesVIBRATION

Today

Thursday 21 October 2021

Fruit day

Full moon

Full calendar

Calendar

Friday 01 October Leaf day Last crescent
Saturday 02 October Fruit day Last crescent
Sunday 03 October Fruit day Last crescent
Monday 04 October Fruit day New moon
Tuesday 05 October Root day New moon
Wednesday 06 October Root day New moon
Thursday 07 October Root day New moon
Friday 08 October Root day First crescent
Saturday 09 October Flower day First crescent
Sunday 10 October Leaf day First crescent
Monday 11 October Leaf day First crescent
Tuesday 12 October Fruit day First quarter
Wednesday 13 October Fruit day First quarter
Thursday 14 October Root day First quarter
Friday 15 October Flower day First quarter
Saturday 16 October Flower day Waxing gibbous moon
Sunday 17 October Flower day Waxing gibbous moon
Monday 18 October Leaf day Waxing gibbous moon
Tuesday 19 October Leaf day Full moon
Wednesday 20 October Leaf day Full moon
Thursday 21 October Fruit day Full moon
Friday 22 October Fruit day Full moon
Saturday 23 October Root day Waning gibbous moon
Sunday 24 October Root day Waning gibbous moon
Monday 25 October Root day Waning gibbous moon
Tuesday 26 October Flower day Waning gibbous moon
Wednesday 27 October Flower day Last quarter
Thursday 28 October Leaf day Last quarter
Friday 29 October Leaf day Last quarter
Saturday 30 October Fruit day Last crescent
Sunday 31 October Fruit day Last crescent